دجاج بالفلفل الأحمر

دجاج بالفلفل الأحمر

المقادير:
- 4 أفخذة دجاج
- حبة فلفل أحمر كبيرة
- بصلة
- حبة طماطم
- غصنان صغيران من الزعيترة
- قليل من البقدونس
- ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
ضعوا أفخذة الدجاج في طبق الفرن.

اغسلوا الفلفل وانزعوا بذوره ثم قطعوه إلى شرائح، وقشروا البصل ثم قطعوه إلى مكعبات كبيرة، واغسلوا الطماطم ثم قطعوها إلى 6 قطع.

ضعوا على أفخذة الدجاج شرائح الفلفل ومكعبات البصل والطماطم ثم البقدونس والزعيترة.

أضيفوا الملح والفلفل الأسود حسب ذوقكم.

أدخلوا الطبق في فرن مسخن مسبقا على درجة 200° لحوالي 45 دقيقة إلى ساعة، حسب حجم أفخذة الدجاج.